Bạn có biết những lợi ích của yến sào đối với sức khỏe và bồi dưỡng cơ thể của bạn. Ngày nay Yến Sào không còn xa lạ với nhiều người đặc biệt là những người có nhu cầu bồi bổ sức khỏe, cơ thể. Tuy vậy, bạn đã hiểu hết về món quà thiên nhiên đến quý giá đến từ phương trời này? Sau đây là những lợi ích của yến sào đối với sức khỏe của bạn.
Nội dung bài viết:
Yến sào là gì?
Tổ chim yến hoặc yến sào là thực phẩm được làm từ tổ của loài chim yến bao gồm nước bọt chim yến, lá cây, và lông kết hợp để hình thành lên tổ (Tổ yến). Kiến trúc của tổ chim yến rất độc đáo và trông giống như một chiếc võng bao gồm các sợi chỉ đan chặt chẽ; chúng có thể có màu trắng, vàng hoặc đỏ.
Lợi ích của yến sào đối với sức khỏe
Trong y học cổ truyền Trung Quốc, chúng đã được sử dụng để chữa bệnh kể từ triều đại nhà Đường và nhà Tống, đây được coi là bài thuốc của quyền lực và địa vị. Theo truyền thống, cộng đồng người Hoa đã sử dụng những tổ yến này như một nguyên liệu nấu canh. Ngày nay, yến sào tiếp tục được sử dụng như một loại thực phẩm bổ sung và loại thuốc chữa bệnh trong cộng đồng châu Á.
Giúp chống chọi bệnh tật
Một số hợp chất hoạt tính sinh học được tìm thấy trong yến sào ăn được có khả năng cản trở vi rút cúm. Thêm vào đó, các nghiên cứu sơ bộ trong phòng thí nghiệm cho thấy rằng các thành phần của yến sào ăn được có thể tiêu diệt các tế bào ung thư đang phát triển nhanh chóng. Tuy nhiên, các thành phần chính xác thể hiện đặc tính chống ung thư vẫn chưa được biết vào thời điểm này
Giúp xương khớp chắc khỏe
Sau tuổi 45 chúng ta dễ mắc các bệnh lý vì xương khớp như: thoát vị đĩa đệm, loãng xương và các dấu hiệu của thái hóa khớp… Người ta cũng quan tâm đến tiềm năng của yến sào như một chất bổ sung điều trị cho bệnh xương khớp và sức khỏe của xương. Mặc dù dữ liệu khan hiếm, nhưng nghiên cứu trên động vật đã quan sát thấy sức mạnh của xương tăng lên sau khi tiêu thụ chiết xuất tổ yến ăn được hàng ngày.
Lợi ích của yến sào với não bộ
Yến sào có đặc tính bảo vệ não bộ giúp chúng ngăn ngừa các bệnh Parkinson, chấn thương não và đột quỵ và những bệnh có liên quan đến suy giảm nhận thức hoặc viêm trong não.
Hỗ trợ bệnh lý tiểu đường và hệ miễn dịch
Lượng đường trong máu cao thúc đẩy căng thẳng oxy hóa là một trong những yếu tố chính ra bệnh tim ở những người mắc bệnh tiểu đường. Các nghiên cứu trên ống nghiệm đã chứng minh rằng yến sào có thể bảo vệ mạch máu của những người mắc bệnh tiểu đường khỏi căng thẳng oxy hóa.
Tổ Yến có hàm lượng glycoprotein cao, các yếu tố tăng trưởng và đặc tính năng lượng trung tính, giúp tăng cường hệ miễn dịch kém. Ăn yến thường xuyên giúp ngăn ngừa cảm lạnh và giải độc gan, cải thiện chức năng của phổi và thận, tăng sức đề kháng gây ra bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân do môi trường bên ngoài.
Bổ máu và phục hồi sau khi bệnh
Đối với những người có vấn đề sức khỏe liên quan đến việc duy trì máu, phụ nữ sau khi sinh hoặc người bệnh đang hồi phục Cần được bổ sung dưỡng chất bồi bổ để phục hồi sức khỏe. Tổ yến là và thực phẩm tốt nhất trong việc hỗ trợ cơ thể, bồi bổ khí huyết, bồi bổ sức khỏe, hồi phục nhanh hơn. Qua đó đã chứng minh được lợi ích của yến sào để bồi bổ cơ thể cho người mới khỏi bệnh và được sức khỏe cường tráng hơn.
Giúp làn da bạn trở nên đẹp hơn
Lợi ích của Yến sào từ lâu đã được quảng cáo như một liệu pháp làm đẹp, với các công dụng dưỡng ẩm, làm trắng và bảo vệ da khỏi quá trình oxy hóa . Trên thực tế, các protein được tìm thấy trong yến sào đã được chứng minh là có khả năng bảo vệ hàng rào bảo vệ da và cung cấp các đặc tính chống lão hóa và cải thiện kết cấu bề mặt của da; giúp da tăng cường collagen và cải thiện làn da chảy xệ.
Thị trường yến sào hiện nay
Bởi lợi ích của yến sào đã được chứng minh với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Hiện nay trên thị trường Việt Nam có rất nhiều thương hiệu và loại yến sào chế biến sẵn, hay tổ yến thô về tự chế biến. Tổ yến thô sẽ rất mất nhiều thời gian sơ chế và chế biến, hàm lượng dinh dưỡng trong mỗi tổ yến rất cao nên khi sử dụng không nên dùng trong một lần vì cơ thể khó mà hấp thu hết nên rất lãng phí.
Tốt nhất là nên chọn những loại yến sào đã tinh chế sẵn hoặc yến chưng để có thể phát huy hết công dụng của món chất lượng này. Tuy vậy, có một sự thật không thể phủ nhận là tình trạng các sản phẩm yến giả, yến kém chất lượng đang được trộn lẫn với yến chất lượng cao tại thị trường Việt Nam chúng ta. Vì vậy người tiêu dùng cần phải tìm hiểu và cân nhắc thương hiệu uy tín trước khi mua.
Ngoài việc dùng yến sào để bồi bổ sức khỏe thì các bạn nên kết hợp với làm việc và nghỉ ngơi hợp lý để có sức khỏe tốt, Vậy một chuyến đi nghỉ dưỡng giúp đầu óc thư giãn và thoải mái hơn là hoàn toàn xứng đáng. Bạn có thể tham khảo chuyến đi du lịch Phan Thiết này như một điểm đến giúp bạn xả stress và yêu đời hơn.
Kết luận
Lợi ích của yến sào đã được nhiều người dùng tin cậy sử dụng để giúp bồi bổ cơ thể và phòng chống nhiều bệnh tật. Yến sào một thực phẩm ăn ngon miệng mà lại dễ tiêu hóa và có giá trị dinh dưỡng cao giúp cải thiện sức khỏe cũng như tinh thần, đã và đang được nhiều người tiêu dùng hướng tới. Thưởng thức các sản phẩm từ yến cũng được coi là cả một nghệ thuật và khoa học. Hi vọng bài viết này Yến sào Yersin sẽ giúp các bạn có những kiến thức về yến cũng như những lợi ích của yến sào mang lại cho sức khỏe.